OVOCE

Nejlepší je jíst ovoce samotné. Je to proto, že ovoce trávíme mnohem rychleji než jiné potraviny.

Řekněme, že ovoce jíme například s jogurtem. Náš trávicí systém rychle zpracuje ovoce, a to pak zůstane ležet v našich střevech a začne kvasit, zatímco naše agni stále pracuje na těžším jogurtu.

To potom vede k zažívacím potížím, které se projevují nadýmáním nebo plynatostí.

Skvělé je jíst ovoce při snídani nebo jako lehkou svačinu, pokud máte dlouhý časový úsek mezi jídly (6 a více hodin.) Pokud ale jíte ovoce k snídani, musíte se ujistit, že ho sníte tolik, aby vás zasytilo až do dalšího jídla k obědu. Dobrý způsob, jak to odhadnout, je držet obě ruce u sebe a vytvořit otevřenou misku. V duchu ji naplňte ovocem. Pak už jen sledujte, jakou máte zkušenost s velikostí porce. Když jíte jídlo, věnujte pozornost svému prvnímu říhnutí. To vám vaše tělo říká, že už jste snědli dost.